Jod6
Bleud2 LdS
Amann20 g
Eoul plant2 LdS
Larjezen (kig-sal)200 g
Karotez3
Ognon1
Kignen1 kloren
TurkantinUn tamm
LoreUn delienn
Gwin RuzUn hanter voutailhad (Minervois)
Ur gokel°
1. Kemmeskañ jodoù ha bleud en ur saladenn-plad
2. Troc'hañ ar karotezenn e ruilhenn
3. Er gokel, ober alaouriñ ar jodoù gant amann hag eoul. Tennañ ha mirout.
4. Er gokel, ober alaouriñ larjezen (kig-sal). Tennañ ha mirout.
5. Er gokel, lemel 3 pe 4 LdS druz.
6. Er gokel, lakaat Ognon minsadur, kignen hag un tamm gwin-ruzn, holen ha pebr (ober c'hweziñ un tamm evit dibegañ chug).
7. Er gokel, lakaat ouzhpenn jodoù ha larjezenn ha gwin-ruz, turkantin ha lore.
8. Poazhañ dousik e-pad pemp munut ha tregont (35 da 40').